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Volume 9 Part 1 Article 75
Year 1976
Title: Coprinus congregatus, un Modele Biologique pour l'Etude de Quelques Problèmes Généraux Posés par la Fructification des Champignons Supérieurs
Author: G. Manachere

Abstract:

Les recherches physiologiques concernant la fructification des Champignons supérieurs comestibles sont rendues difficiles par plusieurs facteurs limitants. L'un des principaux empêchements est l'impossibilité de définir précisément les conditions de culture "in vitro" qui permettraient d'obtenir successivement: une croissance convenable du mycélium fructifère, puis la naissance des primordiums, et, enfin, les phases successives du développement des carpophores de la plupart des Macromycètes, comestibles ... ou non comestibles.

Par conséquent, les chercheurs ne peuvent généralement pas étudier de manière scientifique les problèmes importants pour les cultivateurs de Champignons, tels que: contrôle de la morphogenèse des carpophores, contrôle du temps nécessaire à la production, amélioration de la productivité des cultures.

Dans ce contexte, il nous est apparu utile d'exposer ici les résultats de quelques observations sur un Basidiomycete, Coprinus congregatus BULL. ex FR., cultivé depuis de nombreuses années dans notre laboratoire. Cette espèce compte parmi les rares Champignons supérieurs dont on sache actuellement contrôler avec précision le développement des carpophores "in vitro". Nous pensons qu'il constitue un matériel favorable pour l'étude de divers problèmes généraux concernant la physiologie de la fructification.

Au cours du passé, une part importante de nos études a été consacrée, d'une part à la photomorphogenèse des carpophores de C. congregatus, d'autre part à son rythme de fructification (Manachere, 1970). Nous rappellerons brièvement certains des résultats correspondants. Nous envisagerons ensuite d'autres aspects des recherches actuelles de notre laboratoire.

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