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Abstract: Seit mehreren Jahren wird die Verwendung von Mullkomposten im Champignonanbau diskutiert. In einigen Betrieben Frankreichs wird er schon regelmäßig eingesetzt, um den relativ teuren Pferdemist mit einem billigen Produkt zu verschneiden und fur die Sackkultur den Wassergehalt im Kom post zu senken. Über die Qualität derartiger Substratgemische ist bisher wenig bekannt. Erfahrungsgemäß bedarf es eingehender Untersuchungen, um die Vor- und Nachteile des Einsatzes unkonventioneller Zuschlagsstoffe abschätzen zu können. Die vorliegenden Untersuchungen dienten dazu, Quahtatsanderungen in spickfertigen Pferdemistkomposten zu erfassen, die mit verschiedenen Mengen Mullkompost versetzt worden waren Ferner interessierte das Verhältnis zwischen Schadstoffgehalt im Kompost und im Erntegut.
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