About the ISMS

Join the  ISMS Meetings Articles Edible Mushrooms Newsletters


Volume 8 Part 1 Article 82
Year 1972
Title: Effets d'une Supplementation de Protéine et de Lipide sur les Rendements
Authors: J. Koenig, D. Blondel, G. d'Hardemare et R. Durand

Abstract:

L'idée de supplémenter les composts au moment du gobetage, c'est-à dire d'apporter un aliment directement utilisable par le mycélium, n'est pas nouvelle.

Dès 1962, Sinden et Schisler utilisent différents produits, notamment des tourteaux, et constatent des améliorations de rendement.

En 1965, C. R. Rasmussen montre des augmentations de rendement avec du tourteau de coton et observe que les résultats sont d'autant meilleurs, que les taux d'azote du compost sont faibles.

En 1968, Delmas et Laborde montrent des résultats intéressants mais très différents suivant les conditions de culture. L'effet de lipides sur la croissance est étudié par Schisler et Thomas G. Patton qui vérifient en 1970 l'effet particulier des acides gras insaturés sur la croissance du mycélium.

La présente étude a été faite dans le but de mieux connaitre les conditions d'efficacité de la supplementation au moment du gobetage, et du lardage dans différentes conditions pratiques, avec un produit complexe et de composition définie.

Full text download: ISMS subscribers       ISHS members & pay-per-view
(PDF 408894 bytes)

Translate:

       

About the ISMS - Join the  ISMS - Meetings - Articles - Edible Mushrooms