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Volume 8 Part 1 Article 64
Year 1972
Title: Fixation et Métabolisme du Gaz Carbonique dans le Mycélium et le Cordon Mycélien D'Agaricus Bisporus
Author: P. le Roux et J. Couvy

Abstract:

L'action du gaz carbonique sur l'induction de la fructification chez Agaricus bisporus a été étudiée par Tschierpe et Sinden (1964) et Long et Jacobs (1968). Ces derniers auteurs ont montré que les concentrations de CO2 favorisant l'initiation fructifère se situent entre les limites de 340 et 1.000 p.p.m. On sait que le carpophore est capable de fixer le gaz carbonique par des mécanismes biochimiques divers (Le Roux, 1962; Reinbothe et Tschiersch, 1962; Rast et Bachofen, 1967a; Rast et Bachofen, 1967b; Bachofen et Rast, 1968). Jusqu'à présent aucune étude n'a été réalisée sur le mycélium. On se propose d'examiner ici la fixation et le métabolisme du CO2 dans le mycélium et le cordon mycélien, dans des conditions proches de la pratique culturale.

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