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Abstract: Zum 7. Internationalen Kongreß für Champignonwissenschaft 1968 in Hamburg wurde bereits über Beobachtungen bei der Kühllagerung von Körner brut berichtet und mitgeteilt, daß bei Körnerbrut blonder und weißer Champignonstämme unterschiedliches Verhalten nach längerer Lagerung bei +20°C festgestellt worden war. Brut weißer Stämme blieb bis zu 6 Monaten verwendungsfähig, während Brut blonder Stämme nach 2 Monaten unbrauchbar wurde. Die Verwendungsfähigkeit war durch Ausimpfen auf Sterilsubstrat getestet worden (Lemke, 1969).
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