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Abstract: Cette note fournit les premières conclusions d'une enquête analytique effectuée sur 100 planchers d'une même exploitation du Sud-Ouest français. Elle est destinée à apporter une contribution à la recherche d'indices valables de rendement mesurés dans le compost de fumier de cheval pendant les fermentations. Un certain nombre de facteurs est passé en revue et les conclusions actuelles sont tirées compte tenu de l'interdépendance de beaucoup de ces facteurs et de la difficulté à apprécier l'influence des caractères externes au compost (climat, souches, gobetage), lesquels étudiés indépendamment permettraient de préciser grandement l'importance relative de l'alimentation dans le rendement. Le champignon de couche dépendant du compost pour la totalité de ses besoins alimentaires, les recherches effectuées doivent porter essentiellement sur les éléments et composants importants du fumier, tant organiques que minéraux, et sur l'allure de leur évolution au cours des dégradations et synthèses microbiennes. Bien que des recherches soient en cours, dans nos laboratoires, concernant les acides aminés, les acides organiques et les sucres dans le compost, il ne sera fait mention ici que des éléments ou constituants facilement séparables et dosables permettant l'obtention d'un grand nombre de chiffres et la fixation de classes d'indices donnés.
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