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Abstract: Le champignon de couche contient du potassium en abondance. C. Treschow (6) mentionne les résultats d'analyse de Kohlrausch et ceux de Friese qui indiquent aue les cendres renferment de 40 à 50% de KgO. Par ailleurs, les pailles de froment sont également riches en cet élément: 0,7 à 3,4%, la teneur moyenne étant de 1% de K20 selon Demolon (1). Etant donné la richesse du substrat de culture et la facilité d'absorption du potassium, on peut se demander si l'adjonction d'engrais potassiques s'impose soit pour assurer la nutrition minérale du champignon soit pour faciliter Ihumification des pailles.
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