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Abstract: Le développement du mycélium et sa fructification sont conditionnés par des facteurs multiples. Les 'uns sont purement physiques: température, humidité, état de division du milieu de culture (la masse de compost et la couche de gobetage), température, degré hygrométrique et peut-être charge électrostatique de l'atmosphère ambiante. D'autres sont purement chimiques: composition du compost, du gobetage, de l'air inclus dans l'un et dans l'autre et de l'air ambiant. D'autres enfin sont biologiques: nature génétique des lignées cultivées, microflore et microfaune naturelle ou apportée dans le milieu de culture, etc. Nous sommes encore très loin d'y voir clair dans les actions et interactions de tous ces facteurs dont les variations échappent souvent à notre observation courante et il y a encore relativement peu de cas où nous puissions établir les relations entre ces facteurs et le rendement des cultures.
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