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Abstract: Vorher möchte ich allerdings kurz über die Geschichte unseres Hauses berichten, denn ich glaube, daB mein Vater Elmar Sohm und seine Brüder mit ihren Entwicklungen Meilensteine in der Champignon- Industrie gesetzt haben, die es zu erwähnen bestimmt wert sind. Auch läΒt sich dadurch leichter verstehen, wie es zu einer Erfindung in der Ausführungsart des SOHM-INDOOR-COMPOSTING-SYSTEMES kommen konnte.
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