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Abstract: Ces essais ont compris: 1° Essais de fermentation de la cellulose. (Technique de Dunez), abandonnée, la température de ce procédé (50°C.) ne correspond pas à la température optimum de cuisson des fumiers. 2° Etude de la flore microscopique des fumiers artificiels. (Technique de Rossi). Ce travail a été d'un grand intérêt. 3° Fermentation en Erlenmayer. Abandonnée, car peu pratique. 4° Fermentation à l'étuve en bêcher. Etude très intéressante sur les divers produits végétaux qui a permis de délimiter les températures de cuisson. Nous avons constaté: (1) Que jusqu'à 45°C. la décomposition est lente, ou très lente. (2) Entre 45 et 52°C. la décomposition est assez rapide. (3) Entre 52 et 58°C. la décomposition est très rapide, c'est à ces températures que la décomposition est la plus rapide, elle est due principalement à des champignons thermophiles, et à des actinomyces. (4) Entre 58 et 65°C. la décomposition est rapide, elle est due presque uniquement à actinomyces. (5) Au dessus de 65°C. la décomposition est bien plus lente. Des microbes et de rares actinomyces sont observés; il est probable qu'à cette température des réactions purement chimiques s'amorcent.
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